2026年5月15日から17日、サンポート高松（香川県高松市）で開催された、第80回 日本栄養・食糧学会大会（会頭 松尾達博氏 香川大学農学部）において、学会との共催でランチョンセミナーを開催。次世代核酸ラボFDの須藤研究統括リーダーが、座長を努め講演を行いました。そのほか学会では、当社研究員2名が口頭発表を行いました。
日本栄養・食糧学会は、栄養科学、食糧科学の進歩普及を図り、わが国における学術の発展と国民の健康増進に寄与することを目的とした公益社団法人です。「栄養と食糧科学で支える健康長寿社会の実現」というテーマを掲げ開催された第80回大会では、多くの研究発表と活発な討論が繰り広げられました。
【ランチョンセミナー】
題目：血管・骨格筋機能を支える核酸栄養 －血管疾患・フレイル予防における新たな視点－
座長：須藤慶太 フォーデイズ株式会社次世代核酸ラボFD研究統括リーダー、東京農工大学農学部 客員教授
共催：第80回日本栄養・食糧学会大会、フォーデイズ株式会社
１．血管・骨格筋機能を支える核酸栄養－血管疾患・フレイル予防における新たな視点－
演者：須藤慶太
２．血管変性に対する核酸栄養の影響と作用機序の評価
演者：財満信宏 近畿大学農学部応用生命化学科（教授）
３．骨格筋機能を支える核酸栄養
演者：藤野英己 神戸大学生命・医学系保健学域（教授）
【口頭発表】
酵母由来RNAの経口摂取はKennedy経路を介した脳内phosphatidylcholine合成を促進し認知機能を向上させる
発表者：林芙優 金沢大学薬学系、フォーデイズ株式会社、東京農工大学農学部
酵母のサケ白子抽出物摂取による酸化ストレス耐性獲得にはオートファジーが関与する
発表者：内田勇貴 フォーデイズ株式会社、東京農工大学農学部
