グルタチオンペルオキシダーゼ

抗酸化酵素の一種。細胞膜に蓄積した過酸化脂質を水とアルコールに分解したり、過酸化水素を水に還元したりします。また、ビタミンＢ2を補酵素としてヒドロキシラジカルを消去します。